Måltiden

Måltiden är en socialt och kulturellt viktig del av våra liv. Vi äter flera gånger varje dag och vi äter i olika sammanhang; hemma, på jobbet, i skolan eller kanske på en restaurang.

Genom skador eller sjukdomar kan man plötsligt få finna sig i att man ska bli matad…

Hur känns det att alltid bli matad?
Hur känns det att alltid vara beroende av andra?
Att passivt bli matad?
Återkommande, flera gånger varje dag?

Vår drivkraft att klara oss själva så långt det är möjligt är vanligtvis stark. Även barn har en stark drivkraft att äta själva, redan från tidig ålder vill vi själva bestämma vilken mat vi lägger i vår mun. Vår förmåga att äta själv är starkt kopplad till vår integritet och självständighet.

Denna drivkraft har även varit vår när vi har utvecklat äthjälpmedlet Bestic, vårt mål är att alla som vill äta själva skall kunna göra det!

Vad är matteknik?

För att kunna utveckla ett äthjälpmedel har vi ansträngt oss och arbetat mycket med att förstå vad matteknik egentligen är för något. Det är någonting självklart men samtidigt svårt att översätta till en teknisk lösning. Genom marknadsundersökningar, fokusgrupper och intervjuer har vi definierat matteknikens grundläggande element och försökt bygga in detta i Bestic:

Hur gör vi egentligen när vi äter?
Vilka bitar väljer man från tallriken?
Hur snabbt, vilket tempo?
Hur skall skeden röra sig?
Hur undviker man spill när man äter glass, spaghetti eller soppa?
Vilken mat är enkel att äta, vilken mat är svår? Varför är det så?